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Máquina de secagem por spray de pó de banana / Planta de processamento
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Descri??o do produto
Máquina de secagem por spray de pó de banana/planta de processamento
Introdu??o:
O pó de banana é feito a partir de bananas frescas através de tecnologia de processamento avan?ada e depois moído em pó. é um produto de alimento saudável feito após um certo percentual de pré-tratamento, mistura, teste e embalagem. Tem efeitos como baixar a press?o arterial e ajudar a digest?o.
Principais partes para o processamento do pó de banana :
1. Tratamento de materiais: s?o necessárias bananas totalmente maduras. Apenas quando as bananas atingem a maturidade, sua cor, cheiro e sabor melhoram e o escurecimento diminui. Depois de descascar as bananas, é necessário fazer um tratamento de prote??o da cor.
2. Tratamentos anti-escurecimento: as bananas podem ser cortadas em fatias e imediatamente imersas em solu??o de antioxidantes e branqueador, ou, sem ser fatiadas, imersas na solu??o por 10 - 15 minutos. O branqueador pode ser bisulfito de sódio a 0,2%, ou pode ser usado tratamento com enxofre fumegado. Queimando cerca de 10 - 15 gramas de enxofre puro em um volume de um metro cúbico por 15 minutos, com uma concentra??o de dióxido de enxofre de cerca de 1%, é possível alcan?ar o objetivo de prote??o da cor.
3. Secagem: Secar a 60 °C. Nessa temperatura, o tempo de secagem é muito longo e há muita perda de substancias aromáticas. As plantas com condi??es podem usar equipamento de secagem por liofiliza??o a vácuo a baixa temperatura. Coloque as fatias de banana em um prato, congele no freezer a -28 °C por 1 hora e depois em um secador a vácuo a baixa temperatura, sob vácuo de 5 - 0,1 mm de coluna de mercúrio. A temperatura de secagem é de 10 - 40 °C. A água da banana sofre sublima??o e, em pouco tempo, atinge o objetivo de secagem. O teor de umidade do produto fica abaixo de 3%.
4. Moagem: Coloque em um ambiente com desumidificador, moa em pó, peneire e moa finamente. Ent?o teremos o produto de pó de banana roxo ou amarelo pálido.
5. Embalagem: Este artigo tem baixo teor de umidade e absorve facilmente umidade. Precisa ser embalado em vácuo ou selado com nitrogênio. Requer condi??es de baixa umidade durante o armazenamento ou circula??o.
6. Métodos de consumo: Consuma diretamente dissolvido em água esterilizada para fazer uma bebida, ou use como matéria - prima de alimento saudável para outros alimentos.
Nome | Pó de Banana |
Fonte botanica | Musa Paradisiaca |
Raz?o de extra??o | 4:1, 5:1, 10:1, 15:1 etc. |
Cor | Pó fino amarelo - leite |
Aspecto | Pó fino |
Parte utilizada | Fruto |
Teor de cinzas | ≤5% |
Solvente de extra??o | Etanol & água |
Método de secagem | Secagem por spray |
Tamanho de partícula | NLT100%Passando por peneira de 80 mesh |
Perda por secagem | ≤ 5,0% |
Densidade aparente | 40 - 60g/100ml |
Arsênio | ≤2ppm |
Chumbo | ≤2ppm |
Contagem total de bactérias | ≤1000cfu/g |
Total de leveduras e bolores | ≤100cfu/g |
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Perguntas frequentes:
Perfil da empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. é um fabricante de unidades de extra??o e linhas de processamento de frutas e vegetais com instala??es de teste bem equipadas e forte for?a técnica. Com uma ampla gama, boa qualidade, pre?os razoáveis e designs elegantes, nossos produtos s?o amplamente usados na indústria de alimentos e bebidas e outras indústrias. Nossos produtos s?o amplamente reconhecidos e confiados pelos usuários e podem atender às necessidades econ?micas e sociais em constante mudan?a. Agradecemos novos e antigos clientes de todos os setores para entrar em contato conosco para futuras rela??es comerciais e sucesso mútuo!
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